6 janvier : jour des rois mages : vive l'enfant dieu !

Au Mexique les enfants ne reçoivent pas les jouets le matin de Noel mais le matin du 6 janvier apportés par les rois mages. C'est un souvenir du jour ou les rois sont venus apporter leurs présents peu après sa naissance à Bethleem. A l'occasion on partage une "rosca de reyes" (galette des rois), très différente de la galette des  rois française.

 

Il s'agit d'une brioche circulaire très épaisse, garnie de fruits confits. Elle contient une ou plusieurs fèves, el muñeco dios (l’enfant dieu). Celui ou celle qui la reçoit offre aux assistants quarante jours plus tard l’atole boisson a base de mais et les tamales, boulette de farine de mais fourrée a la viande ou au poulet.